Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Food science : the biochemistry of food and nutrition / Kay Yoekey Mehas, Sharon Lesley Rodgers
- Bagikan:
Index
Ketersediaan
| 080468HLE | 641.3 Meh f C. 1 | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
641.3 Meh f
|
| Penerbit | McGraw-Hill : Boston, Massachusetts., 1997 |
| Deskripsi Fisik |
399 p. p.: ill; 24 cm.
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
0026476479
|
| Klasifikasi |
641.3
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
3rd ed.
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain