APA Style

Muchtadi, Tien, Sugiyono, Ayustaningwarno, Fitriyono. (2013). Ilmu pengetahuan bahan pangan (Cet. Ke-5). Bandung: Alfabeta.

Chicago Style

Muchtadi, Tien, Sugiyono, Ayustaningwarno, Fitriyono. Ilmu pengetahuan bahan pangan. Cet. Ke-5 Bandung: Alfabeta, 2013. Text.

MLA Style

Muchtadi, Tien, Sugiyono, Ayustaningwarno, Fitriyono. Ilmu pengetahuan bahan pangan. Cet. Ke-5 Bandung: Alfabeta, 2013. Text.

Turabian Style

Muchtadi, Tien, Sugiyono, Ayustaningwarno, Fitriyono. Ilmu pengetahuan bahan pangan. Cet. Ke-5 Bandung: Alfabeta, 2013. Print.