Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Enzymes in food technology
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| PR162642 | 664.024 ENZ C. 1 | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
664.024 ENZ -
|
| Penerbit | Wiley-Blackwell : USA., 2010 |
| Deskripsi Fisik |
xiv, 368 p. : ill. ; 26 cm.
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
9781405183666
|
| Klasifikasi |
664.024
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
Ed. Ke-2
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Editor : Robert J. Whitehurst; Maarten Van Oort
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain