Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Understanding food principles and preparation
- Bagikan:
Ada appendix, glossary, dan indeks.
Ketersediaan
| PR170164 | 641.3 BRO u C.1 | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
641.3 BRO u
|
| Penerbit | Cengage Learning : Stamford., 2015 |
| Deskripsi Fisik |
xx, 622 p. : ill. ; 28 cm.
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
9781133607151
|
| Klasifikasi |
641.3
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
5th ed.
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Amy Brown
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain