Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Food processing technology : principles and practice
- Bagikan:
Bibliografi: hlm. 1104-1108; Indeks.
Ketersediaan
| PR170131 | 664 FEL f C.1 | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition
|
|---|---|
| No. Panggil |
664 FEL f
|
| Penerbit | Woodhead Publishing : Oxford., 2017 |
| Deskripsi Fisik |
xxiii, 1128 p. ill. ; 24 cm.
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
9780081019078
|
| Klasifikasi |
664
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
4th ed.
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
P. J. Fellows
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain