Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Fennema's food chemistry
- Bagikan:
Includes bibliographical references and index.;
Ketersediaan
| PR180909 | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
664.07 FEN -
|
| Penerbit | CRC Press : Boca Raton, Florida., 2017 |
| Deskripsi Fisik |
xvi, 1107 p. ; 27 cm.
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
9781482208122
|
| Klasifikasi |
664.07
|
| Tipe Isi |
text
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
volume
|
| Edisi |
5th ed.
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin.
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain